Заведение готово материально компенсировать нанесенный гостям ущерб.
Официальное заявление по поводу отравления в тюменском баре «Ржавый дед» сделал директор заведения Николай Бабинцев. Видео с извинениями появилось на странице бара «ВКонтакте». На прошлой неделе более десятка посетителей, побывавших в баре во время бизнес-ланча, попали в инфекционную больницу с кишечной инфекцией. По словам Бабинцева, все они ели рыбу.
«Наша команда — от поваров до меня лично — хотим принести свои искренние извинения. Мы установили и поддерживаем связь со всеми пострадавшими, хотя понимаем, что это меньшее, что мы можем сделать сейчас», — отметил директор бара.
По его словам, после появления информации об отравлениях заведение самостоятельно обратилось в Роспотребназдор, чтобы предложить свою помощь в установлении причины. В минувшую пятницу в баре проведена внеплановая проверка, санитарные врачи взяли пробы с оборудования и инвентаря.
«Мы отрабатываем различные версии, но до готовности результатов делать выводы считаем преждевременным. Сейчас бар приостановил деятельность до выяснения обстоятельств», — заявил Николай Бабинцев. Он отметил, что все продукты, используемые в приготовлении блюд, сертифицированы и закупаются у проверенных поставщиков.
«Ржавый дед» готов материально компенсировать пострадавшим их страдания. Николай Бабинцев выразил надежду, что все они будут вскоре здоровы.
Напомним, 11 жителей Тюмени, в том числе двухлетний ребенок, посещавшие 31 октября кафе «Ржавый дед», попали в больницу. Ситуация находится на контроле Управления Роспотребнадзора по Тюменской области. Проводятся необходимые противоэпидемические мероприятия. В ходе санитарно-эпидемиологического расследования установлены нарушения требований санитарного законодательства, сообщили в Роспотребнадзоре.
